Tahu Pletok - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Bunda bisa memasak Tahu Pletok memakai 6 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok
- Siapkan 10 buah tahu kulit.
- Siapkan 3.5 sdm munjung tepung kanji.
- Sediakan 2.5 sdm munjung tepung terigu.
- Sediakan 1 batang daun bawang pre.
- Anda butuh Secukupnya garam/kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air matang dan minyak goreng.
Cara memasak Tahu Pletok
- Tahu kulit yang saya pakai ukuran segini ya kira2. Cuci bersih tahu kemudian peras dan tiriskan (saya 2x cuci dan peras) biar minyak sama debunya berkurang hehehe..😅😁.
- Tahu yang sudah diperas, belah jadi 2 bagian..
- Campurkan tepung, dan daun bawang. Aduk rata...
- Beri air sedikit2.. ini adonannya seperti adonan pelapis pisang goreng. Kemudian beri kaldu bubuk/garam. Yang suka adonan aci ditambahi bawang putih, silahkan ditambah sendiri sesuai selera ya😁.
- Tuang adonan sedikit2 ke atas tahu dengan menggunakan sendok..
- Panaskan minyak kemudian goreng tahu dengan api sedang cenderung kecil agar tahu tidak cepat gosong dan hasilnya gariiing banget. Ulangi sampai adonan habis...
- Jadi deeeeh, yuuuk bikin☺️😘 ini enak bangeeet.. gampang, cepet, dan gak ribet. Asli tahu ini garing bangeeet.. bakalan sering bikin😌☺️.
- Ini hasilnya ya.. tipis garing dan enak banget.. dimakan pake saos sambal/sambal kecap enaaaaak serius😍.
- Adonan aci nya pas.. Masih lumer molor dan yang paling penting gak alot.. tahunya juga garing👌🏼.
- Ini belakangnya.. kalo goreng di api yang pas gak bakalan gosong belakangnya.. wah parah sih ini.. enak.. gak berasa makan tahu.. saking garingnya jadi semi2 keripik😍👌🏼.
Tahu Pletok - Mudah sekali bukan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu