06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget.
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget.
Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru.
Bunda bisa membuat 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi
- Sediakan 10 buah Tahu Kuning bandung, dibelah 2.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, haluskan.
- Sediakan Bahan adonan pletok :.
- Bunda butuh 9 sdm munjung Tepung Sagu/Tepung Tapioka.
- Sediakan 4 sdm munjung Tepung Terigu.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus.
- Sediakan Sesuai selera Garam.
- Sediakan Sesuai selera Merica Bubuk.
- Sediakan Sesuai selera Kaldu Ayam/Jamur.
- Anda butuh Bahan Saus Pedas Manis :.
- Kamu butuh 1/2 sdt Bawang Putih Halus (diambil dari 5 siung bawang putih).
- Anda butuh 10 buah Rawit Hijau, potong bulat.
- Sediakan Secukupnya garam (saya lupa kaga pake 😅).
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
Cara buat 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi
- Siapkan semua bahan, sisihkan..
- Uleg bawang putih hingga halus, ambil 1/2 sdt untuk campuran saus pedas manis..
- Buat bahan : Taruh diwadah tepung sagu/tapioka dan terigu, aduk rata. Sisihkan..
- Rebus air dipanci tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu serta sisa bawang putih halus, aduk rata sampai mendidih..
- Lalu tuang air kedalam wadah yang berisi tepung dan daun bawang, aduk rata..
- Belah 2 tahu lalu sama2 sedikit baru dilumuri adonan pletok dengan bantuan garpu, lalu goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang. Angkat, tiriskan lakukan proses ini sampai adonan tahu pletok habis..
- Cara membuat saus pedas manis : masukan semua bahan lalu aduk rata, siap digunakan..
- Sajikan dengan cara dipotong2 taruh dimangkuk lalu disiram saus pedas manis, 😋😋😋.
06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi - Mudah sekali kan memasak 06.Tahu PLETOK#PekanInspirasi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu