Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas Tahu pletok ini terbuat dari tahu kulit yang berwarna coklat. Tahu kulit ini lalu diolesi dengan adonan aci atau tepung kanji, setelah itu digoreng hingga garing dan renyah. Biasanya penyajian tahu pletok ini disertai dengan sambal kecap pedas. Tambahkan air, kecap, tahu, garam dan gula. Anda bisa membuat Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas

  1. Sediakan 10 buah potong tahu tipis.
  2. Anda butuh 100 gr tepung tapioka.
  3. Bunda butuh 25 gr tepung terigu.
  4. Siapkan seikat daun bawang.
  5. Sediakan 80 ml air panas.
  6. Sediakan secukupnya garam dan merica.
  7. Sediakan 3 siung bawang putih halus.
  8. Sediakan secukupnya penyedap.
  9. Siapkan saus kecap kacang pedas:.
  10. Siapkan cabe rawit potong sesuai selera.
  11. Sediakan sesuai selera kecap.
  12. Siapkan 1 sdt petis.
  13. Sediakan bumbu pecel instan.
  14. Siapkan secukupnya air untuk mengencerkan.

Cara membuat Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas

  1. Taruh dalam baskom tepung tapioka dan tepung terigu berserta bumbu2. Larutkan dengan air panas dan aduk2 sampai menyerupai tekstur selai halus dan tambahkan bawang daun. Aduk sampai rata.
  2. Oleskan diatas tahu dan goreng hingga garing.
  3. Untuk saus cocolannya larutkan kecap, sambal pecel, petis dengan air secukupnya dan tambahkan cabe rawit potong sambil ditekan2. Siap disajikan.

Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas - Gampang sekali kan membuat Tahu pletok garing renyah dan sambal kecap kacang pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu