Tahu Pletok - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Tahu Pletok memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok
- Siapkan 20 tahu ukuran kecil.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 300 ml air panas.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Bunda butuh Garam/kaldu bubuk.
- Sediakan Merica.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Tahu Pletok
- Goreng tahu hingga kering, belah dua tapi jangan sampai putus. Sisihkan..
- Campur semua bahan, tuang air panas. Aduk dengan sendok kayu. Adonan harus sedikit lembek agar bisa dioleskan diatas tahu..
- Oles adonan ke atas tahu hingga seluruh permukaan tahu tertutup adonan..
- Goreng hingga matang dan kering..
- Sajikan dengan kecap cengek..
Tahu Pletok - Mudah sekali bukan membuat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu