Tahu Pletok - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Pletok Kamu bisa buat Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Pletok

  1. Sediakan 2 buah tahu putih, potong jd 10 bagian, setengah bagian di sayat.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih geprek.
  3. Anda butuh 10 siung bawang putih, haluskan.
  4. Sediakan 3-4 buah Cabe kriting,potong kecil2.
  5. Sediakan 3 buah daun bawang, iris2.
  6. Sediakan 170 gr tepung tapioka.
  7. Siapkan 80 gr tepung serbaguna.
  8. Sediakan Kecap manis.
  9. Sediakan 400 ml air.
  10. Siapkan 1 sdm kaldu ayam.
  11. Sediakan secukupnya Garam, merica.

Cara memasak Tahu Pletok

  1. Rendam tahu dlm air yg telah dikasih garam dan geprekan bawang putih. (semalaman).
  2. Membuat saos : siapkan wadah kecil, ambil 1 sdt bawang putih yg telah dihaluskan, taburi garam, beri potongan cabai, tuang kecap. Aduk2..
  3. Rebus air 400ml, taburi garam, merica, dan sisa bawang putih yg telah dihaluskan sampai mendidih, matikan api. Tunggu smpai suam2 kuku..
  4. Siapkan wadah, campur tepung tapioka dan tepung serbaguna, aduk sampai rata, lalu tuang rebusan air, aduk2 masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata..
  5. Olesi adonan ke tahu yg telah di sayat sampai menutupi permukaan tahu..
  6. Goreng dgn sekali balik..
  7. Cara penyajian : potong2 tahu lalu siram saos diatasnya, sajikan selagi hangat..

Tahu Pletok - Mudah sekali bukan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu