Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa membuat Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok
- Kamu butuh 1,5 tahu cina/tahu sutra/tahu putih.
- Sediakan 8 sdm tepung aci kriwil.
- Sediakan 2 sdm tepung aci/sagu.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu:.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih (dihaluskan).
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa (sy pakai royco).
Cara membuat Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok
- Potong tahu cina/tahu putih bentuk segitiga, lubangi/kerok bagian tengah tahu. Tahu yg sy pakai sudah asin, klo tahu belum asin bisa direndam dulu pakai air garam..
- Sisihkan tahu yg sudah dikerok & kerokan tahu..
- Campur tepung aci kriwil + tepung aci (sagu) + daun bawang + bawang putih + penyedap rasa + garam + kerokan tahu. Aduk sampai tahu hancur, kemudian tambahkan air sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk..
- Isi tahu dengan adonan tepung (adonan tepung sy kelembekan)..
- Goreng tahu hingga kecoklatan..
- Tahu siap dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit..
Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok - Gampang sekali kan buat Tahu Aci Slawi / Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu