Tahu aci / tahu pletok - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kalau daerah Jawa Barat punya cireng.
Jawa Tengah khususnya daerah Tegal juga punya cemilan gurih enak berbahan dasar aci.yaitu tahu aci dan tahu pletok.
Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.
Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang masih termasuk golongan aneka kreasi olahan goreng-gorengan.
Kamu bisa membuat Tahu aci / tahu pletok memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tahu aci / tahu pletok
- Siapkan 10 buah tahu (haluskan 2 buah tahu untuk campuran aci).
- Siapkan 500 gr sagu.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 3 lbr daun bawang (daunnya saja).
- Kamu butuh 3 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah buat Tahu aci / tahu pletok
- Campur semua bahan,tambahkan tahu yg di haluskan,masukan air sedikit2 aja sampai adonan kalis.. Jgn sampai encer spy mudah di bentuk ke tahu.
- Potong2 tahu bentuk segitiga kecil2, tempel adonan aci ke tahu lalu goreng dgn api kecil agar acinya matang.
- Tahu pletok siap di santap,tambahkan sambal kecap atau cabe rawit.
- Sisa adonan aci Bisa di simpan dalam kulkas,tutup dengan plastik agar tdk keras,bisa tahan 1 bln.
Tahu aci / tahu pletok - Gampang sekali kan membuat Tahu aci / tahu pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu