Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok
- Sediakan Tahu putih, iris jadi agak tipis tapi jangan tipis2 banget >_<.
- Sediakan 170 gram tepung sagu.
- Kamu butuh 80 gram tepung terigu.
- Bunda butuh 330-350 ml air mendidih.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan secukupnya garam / kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya lada.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Kamu butuh Cocolan ::.
- Siapkan 1 . sambal pecel instan.
- Siapkan 2 . sambal kecap (kecap + irisan cabe + irisan bawang merah).
Cara membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok
- Cuci tahu, iris sesuai selera.
- Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam/kaldu bubuk.
- Tuang air panas, aduk rata (sabar-sabar aja ya ngaduknya karna suka bergerindil gitu >_<).
- Ambil sepotong tahu, iris bagian tengahnya dengan pisau (seperti di foto ini).
- Tuang adonan tadi ke permukaan tahu yang udah diiris, ratakan.
- Siapkan teflon/wajan. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecokelatan.
- Angkat, tiriskan.
- Nikmat disajikan dengan sambel pecel atau sambel kecap yang pedes ^_^v.
Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok - Mudah sekali bukan membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu