Tahu Pletok - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Kamu bisa buat Tahu Pletok memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok
- Siapkan 5 buah tahu putih.
- Kamu butuh 150 g tapioka.
- Anda butuh 50 g terigu.
- Anda butuh 1 batang daun bawang/seledri iris.
- Sediakan 5 siung bawang putih, parut/haluskan.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 50-75 ml air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Tahu Pletok
- Ada dua opsi. potong tahu menjadi bentuk segitiga, rendam air garam, goreng. kerok bagian dalamnya, campurkan pada tepung. sisihkan. atau cukup belah menjadi 3 atau 4 bagian tahu tanpa digoreng..
- Campur tapioka, trigu, daun bawang iris, dan tahu kerok, aduk rata..
- Campur bawang putih, air, garam, kaldu bubuk, merica. rebus hingga mendidih. panas-panas tuang dalam tepung. aduk dg sendok kayu..
- Tempelkan adonan pada tahu, goreng dengan minyak banyak api sedang (cenderung kecil) agar tidak mudah gosong. sajikan..
Tahu Pletok - Mudah sekali bukan bikin Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu