Tahu Pletok - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Pletok Anda bisa membuat Tahu Pletok memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tahu Pletok

  1. Siapkan 5 buah Tahu putih (belah menjadi 2 bagian).
  2. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  3. Kamu butuh secukupnya Lada.
  4. Sediakan Secukupnya Garam.
  5. Anda butuh 3 helai Daun Bawang.
  6. Sediakan 100 gr Sagu.
  7. Kamu butuh 50 gr Tepung Terigu.
  8. Siapkan 150 ml air untuk adonan.
  9. Siapkan Bahan saus :.
  10. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
  11. Kamu butuh 10 batang Cabe Rawit.
  12. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.

Cara membuat Tahu Pletok

  1. Haluskan bawang putih, garam dan lada. Siapakan air hingga mendidih lalu masukan bumbu tersebut. Aduk2 tunggu hingga ada aroma harum..
  2. Masukan air tersebut ke adonan sagu tepung terigu, dan daun bawang. Aduk2 hingga tercampur rata, apabila adoanan tampak masih padat, tambahkan air biasa, lalu aduk2 lagi hingga terasa adonan sudah lembut..
  3. Goreng tahu setengah matang, ini tips agar adonan nanti bisa menempel dengan tahu.
  4. Setelah itu baru tempelkan adonan ke tahu, lalu goreng kembali. Sampai adonan berubah menjadi warna kecoklatan dan keliatan renyah..
  5. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu tambahkan kecap manis,aduk2. Saus sudah siap..
  6. Potong2 tahu pletok memakai gunting. Saos bisa untuk cocolan atau langsung di tumpahkan di atas tahu pletok tadi..

Tahu Pletok - Gampang sekali bukan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu