Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal
- Sediakan 6 buah Tahu Kuning.
- Sediakan 6 sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 3 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, Iris.
- Siapkan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam.
- Siapkan Secukupnya Air Panas.
- Kamu butuh ▶Bumbu Halus:.
- Siapkan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan ▶Sambal Kecap:.
- Siapkan 8 buah Cabe Rawit Ijo, Potong bulat.
- Siapkan 2 sdt Kecap Manis.
- Siapkan 1/2 sdt Air Matang.
Cara membuat Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal
- Potong segitiga tahu. Kerok sedikit bagian tengah tahu. Taruh isian tahu di wadah lain lalu haluskan. Sisihkan..
- Siapkan wadah. Campur tapioka, terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus. Aduk rata..
- Masukkan air panas sedikit-sedikit, aduk rata (adonan kental). Terakhir masukkan isian tahu yang sudah dihaluskan..
- Panaskan minyak. Masukkan adonan ke dalam tahu. Goreng tahu sampai matang. Oiya kalo ada sisa adonan digoreng aja dan besarin apinya. Enak juga loh😊.
- Sambal Kecap: Campur semua bahan. Aduk rata..
- Sajikan hangat dengan cocolan sambal kecap. #semangatmencoba 😊.
Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal - Mudah sekali kan memasak Tahu Pletok / Tahu Aci Tegal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu