Tahu Pletok - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok!
Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget.
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget.
Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah.
Kamu bisa buat Tahu Pletok memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok
- Sediakan 8 bh tahu kuning potong jadi dua bentuk segitiga.
- Siapkan 4 sdm tepung beras.
- Kamu butuh 4 sdm tepung tapioka/tepung aci.
- Siapkan 2 batang bawang daun / pre (iris-iris).
- Siapkan 1/2 sdt garam atau pake kaldu atau royco.
- Bunda butuh 2 sdt air.
Langkah-langkah memasak Tahu Pletok
- Keluarkan isian tahu yg sudah terpotong segitiga, sisihkan.
- Campurkan tepung beras, tapioka, irisan bawang daun, dan isian tahu dan air (jangan terlalu encer). Ada beberapa tahu kuning yg sudah terasa asin, jd tidak perlu ditambah garam/penyedap. Jika tahu terasa hambar, adonan ditambahkan garam / penyedap.
- Masukan adonan tepung yg sudah tercampur ke dalam tahu, agar adonan tidak terlepas dari tahu saat di goreng,adonan harus sampe ke dasar tahu yg kosong.
- Goreng hingga kekuningan seperti ini, dengan api sedang. Sajikan dengan sambal kecap pedas..
Tahu Pletok - Gampang sekali bukan membuat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu