Tahu Pletok Kuah Pedas - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Ayo, simak cara membuatnya di sini!
Bisa dibuat oleh pemula juga, lho!
Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Kamu bisa membuat Tahu Pletok Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Pletok Kuah Pedas
- Bunda butuh 10 buah tahu (bebas pake tahu apa aja).
- Anda butuh 2 batang daun bawang, iris.
- Bunda butuh 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 1 siung bawang putih, haluskan.
- Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 gelas belimbing air.
- Kamu butuh 700 ml air kaldu ayam/daging (skip).
- Anda butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Bunda butuh Bahan kuah haluskan:.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada putih.
- Anda butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Tahu Pletok Kuah Pedas
- Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, ketumbar bubuk, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir serta irisan daun bawang..
- Kemudian masak air hingga mendidih, tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan dan aduk hingga tercampur rata (jangan terlalu encer atau kalis).
- Belah tahu menjadi dua, dan sematkan adonan ke permukaan tahunya. Oleskan kedua tangan dengan minyak biar tidak lengket dan oleskan juga wadah tempat tahu dengan minyak. Dan goreng hingga kecoklatan. Hasilnya krispi diluar dan lembut didalam..
- Haluskan semua bahan kuah. Siapkan wajan, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan masukkan air kaldu masak hingga mendidih dan meresap. Terakhir berikan sedikit irisan daun bawang juga bubuk cabai. Matikan kompor..
- Potong-potong tahu pletok beri irisan timun dan bawang goreng kemudian tuangkan kuahnya, siap santap 😊.
Tahu Pletok Kuah Pedas - Mudah sekali kan buat Tahu Pletok Kuah Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu