Tahu Pletok - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa memasak Tahu Pletok memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Pletok
- Siapkan 5 Buah Tahu kuning (bagi jadi 2).
- Anda butuh 6 Sdm tepung tapioka.
- Sediakan 3 Sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya garam.
- Anda butuh sambal :.
- Bunda butuh 4 buah cabe rawit (bs disesuaikan selera ya).
- Kamu butuh secukupnya kecap dan garam.
Langkah-langkah memasak Tahu Pletok
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masak air mendidih, sy pake kurang lebih 1,5 gelas belimbing, setelah mendidih kecilkan api.
- Campurkan tepung tapioka dan terigu kedalam satu wadah, masukan bumbu halus dan daun bawang, aduk sambil masukan sedikit2 air yg mendidih td kedalam adonan, sedikit2 ya, cek sampai terlihat kalis.
- Oleskan adonan tadi kedalam tahu, pelan2 ya biar tahunya gak ancuuur 😬klo tanggung pake garpu aja oles2nya.
- Selanjutnya kalau saya diamkan dulu didlm lemari es biar agak kering adonannya kurleb 15 menit, setelah itu goreng dgn api sedang sampai matang, selamat mencoba yaa.
Tahu Pletok - Mudah sekali kan memasak Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu