TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan Membuat batagor tidak ada resep khusus mungkin bila yang tahu bumbu yang ada di batagor tidak jauh berbeda dengan bumbu untuk bahan membuat. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman Sebenarnya, cara membuat Resep Batagor Asli Bandung ini tidak terlalu sulit dan mirip dengan cara. Bunda bisa buat TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

  1. Anda butuh 200 gr tepung tapioka/aci.
  2. Bunda butuh 50 gr tepung terigu.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Kamu butuh Daun bawang secukupnya iris.
  7. Bunda butuh 380 ml air.
  8. Siapkan 1/2 sdt penyedap (aku pake kaldu jamur) pake mecin jg enak 😁.
  9. Bunda butuh 5 buah tahu kuning/putih.
  10. Bunda butuh Minyak goreng panas utk menggoreng.
  11. Siapkan bahan kuah =.
  12. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
  13. Anda butuh Seujung sdt garam & penyedap.
  14. Sediakan 2 buah cabe rawit domba.
  15. Siapkan 3 tetes cuka.
  16. Bunda butuh 6 sdm kecap.
  17. Siapkan 100 ml air matang.
  18. Anda butuh b.

Langkah-langkah memasak TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK

  1. Masukkan air dalam panci. Masukkan bawang putih. Rebus hingga mendidih.
  2. Masukkan tepung tapioka,terigu,garam,lada,penyedap,daun bawang dalam baskom lalu aduk hingga rata.
  3. Masukkan air mendidih dalam baskom sedikit demi sedikit hingga tercampur dan adonan lengket seperti lem. Bila kurang lengket bisa ditambah air panas.
  4. Potong tahu menjadi empat bagian. Lalu tusuk2 dengan garpu..
  5. Tempelkan adonan pada tahu dengan garpu. Lalu goreng di minyak panas.
  6. KUAH = campur semua bahan kuah dalam mangkok kecil. Lalu aduk hingga menyatu. Bisa diatur sesuai selera.
  7. Taraaa... Siap dihidangkan hangat hangat. Selamat mencoba moms 😉.

TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK - Gampang sekali kan buat TAHU PLETOK aka BATAGOR KUAH PEMPEK ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu