Tahu Pletok - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Melainkan, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok!
Nah, kamu bisa bikin camilan sendiri yang rasanya enak banget.
Salah satunya tahu pletok khas Tegal yang gurih banget.
Lebih enak lagi kalau tahunya diolah menjadi tahu pletok atau tahu dengan aci.
Anda bisa memasak Tahu Pletok memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Pletok
- Sediakan 2 potong tahu putih.
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
- Kamu butuh 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 50 ml air hangat.
- Siapkan 5 buah cabe rawit cincang.
- Anda butuh 2 sdm kecap manis.
- Sediakan minyak goreng buat goreng.
Cara buat Tahu Pletok
- Haluskan bawang putih kemudian campur tepung tapioka, terigu, lada, garam, ketumbar dan air hangat aduk rata sampe terasa kenyal..
- Tahu potong-potong dadu lalu ambil sedikit adonan aci dan satukan dengan agak di pencet agar acinya nyatu dengan tahu kemudian langsung di goreng sampe kecoklatan.
- Sambil menunggu tahu kecoklatan atau matang kita buat sambel kecap potong2 cabe rawit dgn kasar lalu tambahkan kecap manis dan sedikit daun bawang aduk rata.
- Setelah tahu kecoklatam dan kering matikan kompor dan sajikan.
Tahu Pletok - Gampang sekali kan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu