Tahu Pletok - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Pletok Bunda bisa buat Tahu Pletok menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Pletok

  1. Sediakan 5 buah tahu kuning.
  2. Siapkan 200 gr tepung kanji.
  3. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 250-300 ml air.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang, rajang lembut.
  6. Anda butuh 3 butir bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Sediakan Merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Tahu Pletok

  1. Haluskan bawang putih. Rebus air hingga mendidih.
  2. Campur tepung kanji, terigu, bawang putih halus, kaldu bubuk, daun bawang, garam dan merica. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga adonan aci bisa dipulung..
  3. Potong tahu secara diagonal, kemudian masing2 dibelah dua..
  4. Tempelkan adonan aci di atas tahu.
  5. Goreng tahu dengan posisi adonan aci di bawah hingga matang. Hidangkan dengan cocolan kecap yang diberi irisan cabai rawit..

Tahu Pletok - Mudah sekali kan bikin Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu