Tahu Pletok / Aci - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa membuat Tahu Pletok / Aci menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Pletok / Aci
- Siapkan Tahu goreng, iris segitiga.
- Anda butuh 10 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 200 ml air panas.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan Garam, merica, kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan sambal colo-colo.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Bunda butuh Perasan jeruk nipis.
Cara buat Tahu Pletok / Aci
- Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Masukkan adonan kedalam tahu, lakukan hingga adonan habis.
- Goreng diminyak panas sampai matang.
- Cara membuat sambal iris bawang dan cabe rawit. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.
- Tahu pletok siap disajikan dengan sambal colo-colo.
Tahu Pletok / Aci - Mudah sekali kan bikin Tahu Pletok / Aci ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu