Tahu Aci/ Tahu Pletok - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa membuat Tahu Aci/ Tahu Pletok menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Aci/ Tahu Pletok
- Kamu butuh 10 buah tahu goreng berkulit/tahu pong.
- Sediakan 400 gr tepung tapioka.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh Garem+merica.
- Kamu butuh Daun prey iris(aku gak punya).
- Bunda butuh 100-150 ml air panas.
Langkah-langkah buat Tahu Aci/ Tahu Pletok
- Tahu dipotong" segitiga/segi empat tergantung mood andah, asingkan, tapi jangan jauh jauh.
- Ulek bawang putih, aduk dengan tepung, merica, garem. Setelah diaduk rata, siram pake air panas + daun bawang iris sampai teksturnya pulen dan berat..
- Ulas/poles/dulit/selemot/colet/templok/empol empol apa sih istilahnya... Pokonya adonan tepung di tempel ke bagian tahu yang terbelah itu....
- Goreng dengan posisi tepung ngadep bawah, setelah kira kira keriting dan berubah warna, baru dibalik dan ditunggu matengnya, kalo dah mateng tiriskan minyak. Memastikan mateng ini perlu tes, makanya tiap goreng ronde ke 2, hasil gorengan ronde pertama udah tinggal 2bijik😜.
- Sajikan dengan saus. Boleh saus botolan, bumbu kacang, bumbu pecel, cuko pempek, sambel kecap, apa aja enak.. kalo awak karena ada sambel petis, ya pane sambel petis deh... Mangkin ISTIMEWAAAA😍😍😍.
Tahu Aci/ Tahu Pletok - Mudah sekali bukan bikin Tahu Aci/ Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu