Tahu Pletok - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Pletok Bunda bisa buat Tahu Pletok menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tahu Pletok

  1. Bunda butuh 5 buah tahu putih.
  2. Siapkan 5 sdm tepung sagu.
  3. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  4. Sediakan 150 ml air mendidih.
  5. Sediakan 1 btg daun bawang, iris halus.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (opsional).
  8. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  9. Sediakan Bahan bumbu rujak :.
  10. Siapkan 3 cabe rawit, haluskan.
  11. Siapkan 1 sdm gula jawa disisir.
  12. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 3 mata asam jawa.
  15. Bunda butuh 100 ml air.
  16. Sediakan 1 sdm air maizena.

Cara memasak Tahu Pletok

  1. Siapkan tahu dan campur sagu, terigu, garam, kaldu bubuk, lada, daun bawang..
  2. Kerat2 tahu (jgn terputus), masukan air mendidih dlm campuran terigu, adonan hrs kental (kalis).
  3. Tempelkan adonan sagu ke tahu. (Spy menempel, tempelkan dulu tahu di sagu kering).
  4. Goreng tahu di minyak panas. Sambil ditekan spy mekar (pelan2 jgn sampai tahu hancur). Goreng hingga tahu garing..
  5. Membuat bumbu rujak : campur semua bahan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Tambahkan cairan maizena spy kental. Sajikan tahu ketika hangat dgn bumbu rujak..

Tahu Pletok - Gampang sekali bukan membuat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu