Tahu Pletok - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tahu Pletok Bunda bisa memasak Tahu Pletok memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu Pletok

  1. Sediakan 400 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  5. Sediakan 2 st garam.
  6. Sediakan 1 st penyedap rasa (me : totole).
  7. Siapkan 1/2 st lada.
  8. Sediakan 5 bh tahu kuning.
  9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Tahu Pletok

  1. Rebus air secukupnya, haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang.
  2. Masukkan dalam wadah kering tepung tapioka, terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, lada, penyedap rasa dan daun bawang lalu aduk, kemudian tuang air mendidih sedikit demi sedikit sembari di aduk hingga adonan cukup kental untuk diuleni, perhatikan jangan sampai kebanyakan airnya.
  3. Setelah adonan cukup kalis, ambil adonan secukupnya pipihkan (tangan kita bubuhkan tepung tapioka agar tdk lengket) kemudian letakkan potongan tahu diatasnya, pencet pinggiran adonan dgn tahu agar tahu tidak keluar dr adonan, lakukan hingga adonan habis.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan adonan dengan posisi tahu diatas, goreng hingga kekuningan tdk perlu di bolak balik, setelah matang angkat dan sajikan, enak disantap hangat hangat.

Tahu Pletok - Gampang sekali kan buat Tahu Pletok ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu