Tumis Toge Tahu - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Tumis Toge Tahu Kamu bisa memasak Tumis Toge Tahu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tumis Toge Tahu

  1. Sediakan 150 gr Toge.
  2. Anda butuh 2 potong Tahu kuning ukuran sedang.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih ukuran sedang.
  4. Anda butuh 2 siung bawang merah ukuran sedang.
  5. Kamu butuh 2 buah cabe rawit merah (aku sebutnya cabe domba).
  6. Sediakan 1/4 butir tomat ukuran sedang.
  7. Sediakan 1 batang daun bawang.
  8. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam ukuran besar.
  10. Bunda butuh 1 sdm minyak untuk menumis.
  11. Siapkan 2 sdm air.
  12. Siapkan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah membuat Tumis Toge Tahu

  1. Bersihkan toge dari kulit kacang hijau, cuci di bawah air mengalir hingga bersih. Potong dadu tahu kemudian goreng setengah matang, tiriskan. Sisihkan..
  2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang. Geprek lengkuas. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu-bumbu, kecuali daun bawang. Tumis hingga wangi. Masukkan air. Tunggu mendidih. Masukkan tahu. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk..
  4. Masukkan toge dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga warna toge mulai berubah menjadi bening. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat..

Tumis Toge Tahu - Mudah sekali kan memasak Tumis Toge Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu