Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang.
Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja.
Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Anda bisa membuat Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol
- Kamu butuh 1 papan tahu.
- Siapkan 1 bungkus Tauge (saya beli di tukang sayur seharga seribu).
- Bunda butuh 1 bonggol bunga kol.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Kamu butuh Secukupnya lada bubuk, garam, gula pasir.
Cara memasak Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol
- Siapkan bahan-bahan berikut ini..
- Cuci bersih tahu, potong dadu. Kemudian goreng setengah matang. Tiriskan..
- Iris bawang merah, cabai dan tomat. Geprek dan iris bawang putih..
- Tumis bawang merah tunggu sampai harum, tumis bawang putih, kemudian cabai. Tambahkan air sedikit, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel dan bunga kol. Masak sampai wortel dan bunga kol matang (tingkat kematangan sesuai keinginan teman-teman)..
- Tambahkan tahu, kemudian kecap, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Icip rasa. Terakhir, masukkan tauge, masak sebentar, matikan. Jangan terlalu lama masak taugenya ya..
Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol - Gampang sekali kan buat Tumis Tahu Tauge Campur Wortel Bunga Kol ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu