Pepes tahu gurih - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes tahu gurih Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Tahu putih atau tahu kuning yang padat jadi bahan utama dalam pembuatan pepes tahu. Telur atau santan biasa ditambahkan dalam adonan pepes untuk menambahkan rasa gurih. Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun pisang beserta bumbu -bumbu dan daun kemangi. Kamu bisa memasak Pepes tahu gurih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes tahu gurih

  1. Sediakan 450 gr tahu dihaluskan.
  2. Bunda butuh 100 gr kelapa parut.
  3. Siapkan 25 gr udang cincang.
  4. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah cabai merah.
  7. Bunda butuh 1/4 sdm ketumbar.
  8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  9. Anda butuh 3 buah cabai rawit.
  10. Siapkan 1/4 sdm garam.
  11. Sediakan 1/4 sdm gula.
  12. Kamu butuh 1/4 sdm merica.
  13. Kamu butuh 1 butir telur.
  14. Anda butuh secukupnya daun pisang.
  15. Sediakan secukupnya tusuk lidi.

Cara buat Pepes tahu gurih

  1. Haluskan bumbu diantarannya: bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, ketumbar, dan garam lalu tiriskan..
  2. Siapkan mangkuk lalu masukkan tahu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan kemudian masukkan kelapa parut dan udang cincang aduk hingga rata terakhir beri garam, gula, merica dan telur..
  3. Panaskan panci/dandang untuk mengukus lalu kita beralih pada adonan tahu pepesnya selanjutnya siapkan 1-2 lbr daun pisang lalu ambil 3-4 sdm adonan tahu kemudian tutup dan tusuk dengan lidi pada kedua sisinya lakukan hingga semua selesai..
  4. Jika pepesnya semua sudah selesai dibungkus selanjutnya kukus ke dalam panci/dandang hingga matang kurang lebih 15-20 menit..
  5. Sajikan dengan nasi putih. Selamat Mencoba🍴.

Pepes tahu gurih - Gampang sekali bukan buat Pepes tahu gurih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu