Pepes Tahu Kemangi - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Pepes Tahu Kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Kemangi
- Siapkan 3 buah tahu putih uk sedang.
- Siapkan 1 ons udang kupas bersih.
- Siapkan seikat kecil daun kemangi.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 buah wortel pot dadu.
- Siapkan 1 buah tomat pot dadu.
- Siapkan daun pisang.
- Siapkan bumbu :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit (sy ga pake, biar si kecil jg bisa makan).
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya gula pasir.
- Siapkan sedikit penyedap rasa.
Cara buat Pepes Tahu Kemangi
- Haluskan tahu bersama udang, campurkan telur wortel kemangi tomat.
- Masukkan bumbu halus yg sdh dtumis, aduk rata.
- Tambahkan garam gula dan penyedap, aduk rata.
- Ambil daun pisang, taruh adonan diatasnya, bungkus memanjang sampai adonan habis.
- Kukus adonan yg sdh dbungkus -/+ 15 menit.
- Bakar adonan yg sdh dkukus sampai mengering.
- Angkat dan sajikan... 😍.
Pepes Tahu Kemangi - Gampang sekali bukan bikin Pepes Tahu Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu