Pepes Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tapi, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa buat Pepes Tahu memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu
- Siapkan 10 buah tahu putih (ukuran tahu 4 x 4 cm).
- Siapkan 100 gr udang segar (kupas kulitnya).
- Bunda butuh 5 btr bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 7 buah cabe rawit (sesuai selera ya).
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Daun kemangi.
- Bunda butuh lidi dan Daun pisang.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu
- Haluskan tahu (sisihkan).
- Haluskan bawang merah, bawang putih kemudian udang, lalu campur jadi satu dgn tahu yg sdh dihaluskan tadi, tambahkan cabe rawit iris & kemangi, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes tahu tadi smp adonan habis.
- Kukus hingga matang kurleb 25 - 30 menit.
Pepes Tahu - Gampang sekali kan buat Pepes Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu