Pepes Tahu Telur Kari - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Melainkan, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu Telur Kari Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Kamu bisa buat Pepes Tahu Telur Kari menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Telur Kari

  1. Siapkan 1 potong tahu putih, lumatkan.
  2. Sediakan 1 butir telur ayam.
  3. Siapkan 2 lembar daun pisang.
  4. Siapkan 1 genggam kemangi, siangi.
  5. Kamu butuh 1 batang daun serai, geprek.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk dan salam.
  7. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
  8. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala dan kayu manis.
  9. Sediakan Bumbu halus (blender):.
  10. Kamu butuh 3 siung bawang putih dan bawang merah.
  11. Siapkan 2 biji cabe keriting merah.
  12. Sediakan 3 biji cabe rawit merah.
  13. Bunda butuh 1 ruas jahe dan kunyit, bakar.
  14. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdm lada.
  17. Anda butuh 1/2 sdm jinten dan adas manis.
  18. Sediakan 1/2 sdt terasi udang abc, bakar.
  19. Siapkan Pelengkap:.
  20. Bunda butuh Timun.
  21. Kamu butuh Kemangi.
  22. Siapkan Jeruk limau.
  23. Siapkan Nasi.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Telur Kari

  1. Siapkan bahan, siangi kemangi dan cuci. Lumatkan juga tahu putih, lalu sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, bubuk kari, bubuk pala dan kayu manis sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan tahu aduk rata, kemudian telur aduk kembali. Lalu beri garam, lada, gula, penyedap dan terakhir masukkan kemangi aduk sebentar dan matikan kompor..
  3. Bakar sebentar daun pisang di atas kompor. Lalu bungkus tahu telur dengan daun pisang. Lipat ujungnya atau tutup ujungnya dengan tusuk gigi. Bakar pepes di atas teflon dan olesi sedikit minyak. Setelah daun mulai kecokelatan, angkat dan sajikan..

Pepes Tahu Telur Kari - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Telur Kari ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu