Pepes Tahu Special - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Pepes Tahu Special menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Special
- Siapkan 1 tahu putih.
- Sediakan 100 gr udang, cuci bersih, buang kulitnya.
- Sediakan Segenggam jamur tiram, disuwir.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
- Sediakan 2 cabai hijau.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya untuk membungkus.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 cabai merah.
- Bunda butuh 3 cabai rawit.
- Siapkan 5 kemiri.
Cara buat Pepes Tahu Special
- Siapkan bahan-bahan. Lalu Haluskan bumbu beserta tahu putih (saya memakai ulekan).
- Masukkan udang, jamur, kemangi dan cabai hijau ke dalam tahu yang sudah halus. Aduk rata, tambahkan kaldu jamur, garam, lalu telur. Aduk sampai rata. Koreksi rasanya..
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Ambil satu kembar daun pisang, beri adonan kira- kira 3 sdm. Gulung daun pisang lalu semat kedua ujungnya. Lakukan sampai adonan tahu habis. Kukus pepes selama 30 menit. Angkat dan sajikan..
Pepes Tahu Special - Mudah sekali bukan bikin Pepes Tahu Special ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu