Pepes Tahu Udang - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa buat Pepes Tahu Udang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang
- Kamu butuh 100 gram Udang , bersihkan, kupas kulitnya lalu potong kecil2.
- Kamu butuh 2 buah Tahu cina besar.
- Siapkan 2 butir Telur ayam.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Kamu butuh 6 butir Bawang merah.
- Sediakan 3 butir Bawang putih.
- Siapkan 2 buah Cabe merah.
- Kamu butuh Cabe rawit jika suka pedas, jika tdk bisa di skip.
- Kamu butuh sejumput Garam.
- Sediakan sejumput Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan pembungkus:.
- Kamu butuh Daun pisang utk membungkus.
- Siapkan Tusuk gigi/lidi utk menyemat.
Cara membuat Pepes Tahu Udang
- Haluskan tahu cina..
- Kemudian tambahkan telur 2 butir, bumbu yg dihaluskan, udang dan kemangi..
- Aduk semuanya hingga rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Bungkus di daun pisang. Semat dengan tusuk gigi/lidi di kedua sisinya..
- Kukus selama +/- 15 menit..
- Tips: agar daun pisang lentur dan gampang dilipat dan tidak mudah sobek...usapkan merata daun pisang di atas kompor yg menyala bbrp detik hingga keliatan layu, baru siap digunakan utk membungkus..
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali kan membuat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu