Pepes tahu udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja?
Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan.
Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat.
Bunda bisa buat Pepes tahu udang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pepes tahu udang
- Siapkan 500 gr udang.
- Kamu butuh 3 buah tahu cina besar.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 3 lonjor daun bawang potong 2 cm.
- Bunda butuh Daun kemangi (optional).
- Siapkan 2 sdm fiber creme / santan kara kecil.
- Sediakan 20 biji cabe rawit hijau iris kecil.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang kating besar.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 4 kemiri.
- Anda butuh 3 buah cabe rawit merah.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang
- Haluskan tahu lalu tambahkan udang yang sudah dikupas bersih. Tambahkan bumbu halus lalu daun bawang, kemangi..
- Tambahkan telur beserta fiber creme. Beri bumbu seperti garam lada dan penyedap..
- Koreksi rasa lalu bungkus di daun pisang dan dikukus kurang lebih 30 menit dengan api yang mendidih sebelumnya..
Pepes tahu udang - Gampang sekali bukan membuat Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu