Brengkes Tahu udang jamur - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Brengkes Tahu udang jamur Anda bisa memasak Brengkes Tahu udang jamur menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Brengkes Tahu udang jamur

  1. Sediakan 4 potong Tahu.
  2. Kamu butuh 100 gram Jamur Tiram (Oyster Mushroom, Hiratake).
  3. Kamu butuh 100 gram Udang Kupas Kulit.
  4. Anda butuh 2 buah Cabai (Cabe) Merah Besar.
  5. Sediakan secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  6. Siapkan 5 butir Bawang Merah.
  7. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 1 sendok teh Ketumbar.
  9. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
  10. Siapkan 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk.
  11. Sediakan 2 buah Tomat.
  12. Sediakan 4 buah Cabai (Cabe) Hijau Besar.
  13. Bunda butuh 1 sendok teh Garam.
  14. Kamu butuh 1 sendok makan Gula Pasir.
  15. Sediakan secukupnya Daun Jeruk.
  16. Bunda butuh 1 butir Telur Ayam.
  17. Sediakan secukupnya Daun Jeruk.
  18. Siapkan secukupnya Daun Pisang.
  19. Siapkan secukupnya Tusuk gigi.

Langkah-langkah memasak Brengkes Tahu udang jamur

  1. Hancurkan tahu sampai halus, potong jamur tiram tipis2, haluskan udang kupas...campur ketiga bahan tsb dalam mangkuk besar.
  2. Haluskan cabe merah besar, bawang mrh, bawang pth, ketumbar, kemiri...potong cabe hijau besar menyerong...potong tomat tipis...campurkan semuanya kedalam adonan tahu..masukkan juga garam, merica bubuk, gula dan telur kocok..
  3. tuang 2 sendok adonan ke dalam dua lembar daun pisang lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.
  4. Kukus dalam kukusan kira2 20 menit...sajikan..

Brengkes Tahu udang jamur - Mudah sekali bukan memasak Brengkes Tahu udang jamur ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu