Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Pepes tahu jamur merupakan sumber protein nabati yang juga baik dalam membangun otot. Anda bisa buat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)

  1. Siapkan 1 buah tahu putih.
  2. Sediakan 1/2 kg jamur tiram.
  3. Siapkan 1/2 kg udang.
  4. Siapkan 4 ikat daun kemangi.
  5. Sediakan 1 buah tomat.
  6. Sediakan 5 buah cabe hijau besar.
  7. Kamu butuh bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  9. Siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
  10. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  14. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  16. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  17. Siapkan secukupnya garam.
  18. Bunda butuh daun pisang.

Cara buat Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang)

  1. Kupas kulit udang dan buang kepalanya, cuci bersih lalu beri jeruk nipis... sisihkan Siangi daun kemangi, ambil daunnya saja kemudian suir" jamur tiram,. Cuci bersih, Dan spesial untuk jamur, usahakan air benar" kering ya,. Diperas..☺ Cuci jg tahunya.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus,..
  3. Sediakan wadah agak besar, hancurkan tahu, kemudian campurkan dengan jamur tiram, kemangi dan udang,. Tambahkan juga irisan tomat dan cabai hijau,. Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk sampai rata,. Tambahkan garam secukupnya,. Koreksi rasa,..
  4. Bungkus dengan daun pisang, sampai semua bahan habis,. Lalu dikukus,. 25 s/d 30 menit.
  5. Setelah matang,. Kemudian panaskan roaster pan atau panggangan,. Panggang dengan api sedang, sampai daun pisang sedikit gosong... bolak balik ya biar rata,..
  6. Pepes HUMURDANG siap disajikan,..

Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) - Gampang sekali kan bikin Pepes HUMURDANG (tahu,jamur & udang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu