Pepes Tahu Udang ala Ndie - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa memasak Pepes Tahu Udang ala Ndie memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Udang ala Ndie
- Sediakan 20 potong kotak tahu putih.
- Siapkan 1 ons bawang merah.
- Siapkan 1/2 ons bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh lada bubuk.
- Bunda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 250 gram udang.
- Sediakan Garam dan penyedap bubuk.
- Bunda butuh sesuai selera Cabe kecil.
- Siapkan 1 butir telor.
- Siapkan Daun pisang muda.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang ala Ndie
- Potong kasar bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng sampai sekiranya empuk. Kemudian haluskan bersama lada bubui, garam dan kemiri (yang telah digoreng sebentar)..
- Haluskan tahu putih dan tiriskan di atas saringan selama 15 menit. Agar kandungan air dalam tahu berkurang..
- Kupas bersih udang dan cuci bersih. Goreng setengah matang dan haluskan..
- Campurkan bumbu halus, udang dan tahu. Tambahkan penyedap bubuk. Kemudian berikan satu butir telor. Kemudian campurkan potongan cabe kecil sesuai selera kepedasan anda..
- Ambil adonan sesuai selera dan gulung dengan daun pisang. Kukus pepes tahu selama 30 menit. Siap disajikan bersama sayur bening. Selamat mencoba..
Pepes Tahu Udang ala Ndie - Mudah sekali bukan membuat Pepes Tahu Udang ala Ndie ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu