Pepes Udang Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa memasak Pepes Udang Tahu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pepes Udang Tahu
- Sediakan 5 buah tahu putih/putih ukuran besar.
- Kamu butuh 250 gr udang kupas cincang.
- Bunda butuh 1 butir telor.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, siangi.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus dan Lidi untuk menyemat.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 cm kencur.
- Siapkan 6 buah cabe merah ukuran sedang.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Anda butuh secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Anda butuh 1 sendok teh gula pasir.
Cara membuat Pepes Udang Tahu
- Haluskan tahu, campur dengan bumbu halus, telor, udang, daun bawang dan daun kemangi, aduk rata..
- Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sendok makan adonan tahu udang bungkus bentuk lontong, semat ujungnya dengan lidi..
- Kukus hingga matang, tiriskan, kemudian bakar hingga harum..
Pepes Udang Tahu - Gampang sekali kan membuat Pepes Udang Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu