Pepes Tahu & Udang - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa memasak Pepes Tahu & Udang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu & Udang
- Sediakan 1,5 potong Tahu Besar.
- Siapkan 100 gram Udang (buang kulit, sisakan daging dan kepala).
- Sediakan 2 butir Telor.
- Siapkan secukupnya Daun Pisang.
- Sediakan Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 8 butir Bawang Merah.
- Bunda butuh 6 butir Bawang Putih.
- Siapkan 1 cm Kencur.
- Siapkan 1 cm Laos.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Kamu butuh 1 sdm Garam.
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 5 buah Cabe merah (buang biji kalau tak mau pedas).
- Kamu butuh 1 biji Kemiri.
Langkah-langkah buat Pepes Tahu & Udang
- Kukus atau rebus tahu 15 menit.
- Uleg bumbu halus, udang dan tahu, campur merata, kemudian masukkan 2 butir telor asal rata (telor tidak perlu dikocok), tes rasa.
- Bungkus dengan daun pisang, kukus 20 menit, sajikan..
Pepes Tahu & Udang - Gampang sekali kan bikin Pepes Tahu & Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu