Pepes Udang Tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Udang Tahu Bunda bisa memasak Pepes Udang Tahu memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Udang Tahu

  1. Siapkan 2 bungkus tahu kotak kecil.
  2. Sediakan 1/4 kg udang kupas kulit kepala.
  3. Sediakan 3 buah tomat.
  4. Siapkan 4 buah kemiri.
  5. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
  6. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  7. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 buah bawang merah.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.
  10. Kamu butuh secukupnya Gula.

Cara memasak Pepes Udang Tahu

  1. Hancurkan tahu dengan ulekan, masukkan dalam wadah..
  2. Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, serta kemiri dan tomat..
  3. Campurkan bumbu dan tahu, tambahkan gula dan garam. Aduk rata..
  4. Siapkan daun pisang yg telah dilemaskan (dipanggang atau dikukus sebentar) agar tidak kaku..
  5. Sendok adonan dan udang ke daun pisang lalu bungkus dan ujung2nya ditusuk dengan tusuk gigi agar rapat..
  6. Bungkus semua adonan dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit..
  7. Pepes siap dinikmati..

Pepes Udang Tahu - Gampang sekali bukan memasak Pepes Udang Tahu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu