Pepes tahu udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes tahu udang Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja? Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan. Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat. Bunda bisa membuat Pepes tahu udang memakai 19 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Pepes tahu udang

  1. Sediakan 250 g udang.
  2. Sediakan 1 papan tahu.
  3. Sediakan Kelapa muda parut dari 1/2butir kelapa.
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Bunda butuh 5 biji cabe rawit.
  7. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 ruas laos.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas kencur.
  12. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Ale.
  14. Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
  15. Sediakan Gula.
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Penyedap rasa.
  18. Siapkan Daun pisang.
  19. Bunda butuh Tusuk gigi.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang

  1. Kupas udang dari kepala dan ekornya. Cuci bersih.
  2. Iris2 cabe hijau dan ale.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, laos, cabe dan daun jeruk. Daun jeruk ulek kasar saja..
  4. Campurkan parutan kelapa ke bumbu halus dan beri cabe hijau ale..
  5. Masukkan tahu dan remat2 sampai hancur..
  6. Beri gula, garam dan penyedap rasa..
  7. Urap sampai tercampur rata dan incip rasanya..
  8. Jika sudah pas, panaskan kukusan..
  9. Masukkan pepesan ke daun pisang dan tusuk dgn tusuk gigi..
  10. Lakukan sampai habis dan masukkan kedalam kukusan..
  11. Tunggu krglbh 45mnt..
  12. Pepes udang siap disantapp 😁.

Pepes tahu udang - Mudah sekali bukan memasak Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu