Pepes Tahu Telur Udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa buat Pepes Tahu Telur Udang memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Telur Udang
- Siapkan 10 bh Tahu Putih haluskan.
- Kamu butuh 150 gr udang kupas sebagian cincang sebagian utuh.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 tangkai daun kemangi petiki.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 bh cabe keriting(me skip).
- Sediakan 8 bh cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Telur Udang
- Tumis bumbu halus+sereh+daun salam hingga harum.
- Masukkan daun bawang, udang cincang dan tahu yg sdh dihaluskan.
- Bumbui garam, gula, kaldu jamur aduk rata kembali.
- Masak sampe air tahu agak mengering kmdn tambahkan kemangi aduk rata lalu koreksi rasa. Matikkan kompor.
- Stelah tahu agak dingin campur dgn telur yg sdh dikocok lepas aduk rata..
- Siapkan selembar daun pisang letakkan adonan pepes masukkan 2 bh udang utuh lalu bungkus sampai semua adonan habis..
- Kukus pepes selama 30 menit atau sampe matang lalu panggang bentar diatas teflon agar keluar harum dr daun pisang dan pepes lbh kering. Boleh juga lgsg disajikan tanpa di panggang. Selamat Mencoba❤️❤️.
Pepes Tahu Telur Udang - Gampang sekali kan membuat Pepes Tahu Telur Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu