Pepes tahu udang kemangi - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Tapi, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes tahu udang kemangi Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Anda bisa buat Pepes tahu udang kemangi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes tahu udang kemangi

  1. Sediakan 3 buah tahu (ukuran kecil @Rp.1000.-).
  2. Anda butuh 250 gram udang kupas.
  3. Kamu butuh 1/2 ikat daun kemangi.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun pisang.
  5. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan Sejumput terasi.
  11. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  12. Kamu butuh 2 biji cabe merah.
  13. Siapkan 3 biji cabe rawit.
  14. Siapkan Secukupnya gula garam.

Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang kemangi

  1. Cuci udang lalu kupas bersih ambil dagingnya saja. Kemudian cuci juga tahunya. Tiriskan keduanya.
  2. Haluskan semua bumbu, setelah itu haluskan udang dan tahunya.
  3. Masukkan ke dalam wadah lalu koreksi rasa (gula garam penyedap).
  4. Bungkus dengan daun pisang, tambahkan daun kemangi sebelum bungkusan pepes ditutup.
  5. Kukus selama kurang lebih 30 - 45 menit sampai baunya harum.
  6. Jika sudah matang buka tutup kukusan lalu biarkan sampai uap hilang baru angkat.
  7. Sajikan.
  8. .

Pepes tahu udang kemangi - Mudah sekali kan memasak Pepes tahu udang kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu