Pepes Tahu Udang - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyukai terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Udang
- Bunda butuh 3 buah tahu.
- Anda butuh 60 gram udang.
- Sediakan 1 lembar daun pisang.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 sdt Kaldu sapi (koala/home made).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Siapkan 2 helai daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang lidi.
Cara membuat Pepes Tahu Udang
- Hancurkan tahu.
- Potong-potong udang.
- Haluskan (uleg) jahe, duo bawang, kaldu.
- Parut wortel.
- Campurkan tahu, parutan wortel, dan bumbu yang sudab dihaluskan.
- Iris tipis daun bawang tambahkan ke dalam adonan tahu.
- Bagi menjadi 3 bagian adonan.
- Letakkan di daun pisang yang sudah dibersihkan.
- Tambahkan potongan udang di tiap porsi pepes tahu.
- Kukus selama 15-20 menit.
- Siap dihidangkan dengan nasi kepal hangat.
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali bukan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu