Pepes Tahu Udang - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa diciptakan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Udang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang
- Siapkan 5 bh tahu putih bandung.
- Bunda butuh 5 bh udang besar kupas (potong kecil).
- Kamu butuh 2 bh telor (kocok lepas).
- Siapkan 2 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Bunda butuh 1 bh tomat merah (potong).
- Kamu butuh 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan Daun pisang.
- Kamu butuh Lidi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Bahan di haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang
- Hancurkan tahu masukan udang yang sudah di potong kecil, daun bawang, telur dan bumbu halus beri garam dan gula. Cicipi rasa. Masukan daun kemangi aduk rata..
- Siapkan daun pisang dan letakan adonan tahu beri cabe rawit merah dan potongan tomat sematkan dengan lidi..
- Kukus dalam dandang yang sudah di panaskan sebelumnya kukus selama 20 menit atau hingga matang..
- Bakar pepes sebelum disajikan agar aromanya lebih harum..
Pepes Tahu Udang - Mudah sekali kan bikin Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu