Pepes Tahu Udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu Udang Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang

  1. Kamu butuh 2 buah tahu putih (uk 10cmx10cm).
  2. Kamu butuh 200 gram udang (buang kulitnya).
  3. Sediakan 3 butir telur.
  4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  5. Anda butuh 2 buah tomat hijau potong menjadi 8.
  6. Sediakan 30 buah cabai rawit.
  7. Bunda butuh 6 buah cabai hijau potong serong.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
  9. Kamu butuh Daun pisang.
  10. Sediakan Tusuk gigi.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 6 buah cabai merah.
  15. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  16. Bunda butuh 3 butir kemiri.

Langkah-langkah buat Pepes Tahu Udang

  1. Haluskan tahu kemudian campurkan bumbu halus, gula, garam, udang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan cabai hijau, tomat hijau, cabai rawit (bila suka pedas bisa d potong jd 2), aduk kembali..
  2. Ambil 1 lembar daun pisang masukkan 1-2 sdm adonan bungkus. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan kukusan kemudian kukus kurang lebih 20-25 menit. Matikan api kompor sajikan.

Pepes Tahu Udang - Gampang sekali kan buat Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu