Pepes Tahu Jamur Udang - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tetapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Pelbagai resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bunda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Jamur Udang
- Bunda butuh 250 gr Udang.
- Sediakan Tahu 1 kotak besar (1 plastik).
- Siapkan 1 bungkus Jamur.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Daun salam.
- Bunda butuh Kemangi.
- Bunda butuh Cabe hijau (saya lg ga ada stok jd skip😊).
- Sediakan Tomat.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Sediakan Merica.
- Bunda butuh Ketumbar.
- Siapkan Sepotong Kunyit.
- Sediakan Garam.
- Anda butuh Gula.
Cara memasak Pepes Tahu Jamur Udang
- Bersihkan udang, lumatkan tahu menggunakan sendok sampe lembut, cuci bersih jamur dan potong2 memanjang. Sisihkan..
- Iris tipis bahan2 pelengkap setelah dicuci bersih. Sisihkan..
- Kocok telur, campurkan semua bahan dan bahan2 pelengkap serta bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk (bagi yg suka). Aduk rata..
- Bungkus menggunakan daun pisang. Kukus selama 30 menit..
- Siap dihidangkan, pake nasi anget2. Hmmm... yummy..
Pepes Tahu Jamur Udang - Mudah sekali kan memasak Pepes Tahu Jamur Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu