Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dibuat lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas Anda bisa buat Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas

  1. Anda butuh Bahan.
  2. Siapkan 600 gr tahu putih, setara 10 kotak tahu putih kecil, rendam dalam larutan 1.5sdt garam.
  3. Sediakan 200 gr jagung manis, dari 2 bonggol jagung ukuran sedang, pipil.
  4. Anda butuh 100 gr udang vaname/jerbung, kupas kulit dan kepala, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam, rebus.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan Secukupnya daun pisang.
  7. Siapkan Bumbu.
  8. Kamu butuh 3 buah cabai rawit merah, iris serong.
  9. Kamu butuh 2 buah cabai rawit merah kering, haluskan.
  10. Siapkan 6 helai daun salam, potong jadi 3-4 bagian.
  11. Siapkan 3 siung Bawang merah, haluskan.
  12. Kamu butuh 1 siung bawang putih, haluskan.
  13. Anda butuh Seiris Terasi udang, bakar, haluskan.
  14. Kamu butuh 1 helai serai, ambil bagian dalamnya yg warna putih, rajang.
  15. Sediakan 2.5 sdt garam.
  16. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.

Cara membuat Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas

  1. Siapkan dan cuci bersih bahan dan beberapa bumbu sebelum diolah..
  2. Masukkan tahu, jagung, telur, bumbu halus, 1sdt garam, dan merica bubuk ke dalam food processor (bisa juga menggunakan uleg-an). Haluskan. Tes rasa. Lalu tambahkan cabai iris, daun salam, dan serai yg sdh dirajang. Aduk menggunakan spatula..
  3. Masukkan adonan ke dalam wadah microwave oven safe (wadah apapun yang tahan panas dan aman), yang sebelumnya telah dilapisi daun pisang. Tata udang diatas adonan..
  4. Lanjutkan dengan menutup bagian atas wadah, dengan daun pisang. Dan lapisi permukaan sarangan panci kukus dengan sisa daun pisang. Agar aroma daun pisang menyebar ke seluruh uap saat dikukus, dan terserap ke adonan..
  5. Kukus adonan selama 30menit, ke dalam panci kukusan, yang telah dipanasi sebelumnya. Angkat..
  6. Keluarkan pepes dari wadah, potong-potong sesuai selera. Hidangkan 😊 #PepesTahuJagungUdang #berburucelemekemas #pepestahu #cookpadcommunity_tangsel #kikiayurecipe #@marheza_ayu.

Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas - Mudah sekali kan buat Pepes Tahu Jagung Udang #berburucelemekemas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu