Pepes tahu udang - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. Tapi, baik tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyukai terlalu lama mengunyah. Beraneka resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan metode yang mudah. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes tahu udang Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja? Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan. Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat. Kamu bisa buat Pepes tahu udang menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pepes tahu udang

  1. Bunda butuh 4 buah tahu, hancurkan.
  2. Bunda butuh 250 gr udang ukuran sedang, cincang kasar.
  3. Siapkan 1 bawang pre, cincang kasar.
  4. Sediakan 100 ml santan kental.
  5. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
  6. Siapkan Daun salam, sesuai jumlah bungkusan.
  7. Bunda butuh Cabe rawit utuh, sesuai jumlah bungkusan.
  8. Anda butuh Daun pisang.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 8 butir bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 cabe merah besar.
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tangkai tengahnya.
  14. Siapkan 4 butir kemiri.
  15. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 1 sdm garam.
  17. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa ayam.

Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur semua bahan, bumbu halus, telur dan santan.
  3. Masukkan daun bawang pre, aduk rata dan koreksi rasa.
  4. Siapkan daun pisang, taruh daun salam, ambil 2 sdm adonan tahu udang, beri 1 buah cabe rawit. Bungkus seperti itu hingga habis..
  5. Panaskan dandang. Lalu taruh semua bungkusan pepes ke dalam dandang. Masak sekitar 40 menit..
  6. Matikan kompor, dan pepes tahu udang siap dihidangkan.

Pepes tahu udang - Mudah sekali kan buat Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu