Pepes Udang Tahu Pedas - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang dapat dihasilkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Udang Tahu Pedas Bunda bisa memasak Pepes Udang Tahu Pedas menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pepes Udang Tahu Pedas

  1. Bunda butuh 500 gr Udang.
  2. Siapkan 10 bh Tahu putih.
  3. Bunda butuh 2 btr telor.
  4. Siapkan Daun Kemanggi.
  5. Siapkan Daun Bawang Potong2.
  6. Sediakan secukupnya Daun Salam.
  7. Siapkan secukupnya Daun Jeruk.
  8. Kamu butuh 6 btg Sereh Potong2 kecil bagian putihnya saja.
  9. Anda butuh iris Tomat.
  10. Anda butuh Cabe Rawit setan utuh.
  11. Siapkan Daun Pisang.
  12. Sediakan Bumbu Halus :.
  13. Sediakan sesuai selera Bawang Merah.
  14. Sediakan sesuai selera Bawang Putih.
  15. Sediakan sesuai selera Cabe Merah Keriting.
  16. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
  17. Siapkan 5 btr Kemiri.
  18. Anda butuh Garam.
  19. Sediakan Gula.
  20. Siapkan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Pepes Udang Tahu Pedas

  1. Hancurkan tahu dengan garpu.
  2. Tambahkan bumbu halus, telor, garam, gula, kaldu bubuk.
  3. Masukkan udang, daun bawang, aduk rata dgn adonan tahu, tes rasa.
  4. Ambil 1 lbr daun pisang beri lapisan daun pisang ukuran kecil, letakkan 1 daun salam, 1 daun jeruk, sereh, beri adonan tahu+udang, cabe rawit 1, irisan tomat 1, daun kemangi secukupnya.
  5. Kemudian gulung dgn kencang, sematkan tusuk gigi di sisi kanan kiri.
  6. Setelah selesai semua, kukus selama 30 Menit.
  7. Setelah matang, bakar di atas wajan teflon hingga bagian atas dan bawah daun kecoklatan..
  8. Masakan siap dihidangkan.

Pepes Udang Tahu Pedas - Mudah sekali kan buat Pepes Udang Tahu Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu