Pepes Tahu Udang - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, baik tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Beragam resep olahan tahu dapat Anda buat di rumah dengan sistem yang mudah. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang bisa dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu Udang Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu Udang

  1. Siapkan Udang.
  2. Kamu butuh 2 potong Tahu.
  3. Siapkan Wortel diserut.
  4. Sediakan 1 telur.
  5. Siapkan Merica bubuk.
  6. Sediakan Kaldu jamur.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  10. Sediakan Kencur.
  11. Anda butuh Lengkuas.
  12. Siapkan Kunyit.
  13. Sediakan Garam.
  14. Siapkan Gula.
  15. Siapkan Cabai besar.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang

  1. Ulek bumbu halus, kemudian masukkan tahu dan udang.
  2. Setelah tercampur rata, campurkan demgan serutan wortel, masukkan telur, merica dan kaldu jamur,koreksi rasa.
  3. Bungkus dengan daun pisang, kukus kurang lebih 20mnt. Siap disajikan :).

Pepes Tahu Udang - Mudah sekali kan bikin Pepes Tahu Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu