Pepes Tahu Isi udang - Tahu yaitu pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Tetapi, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak menyenangi terlalu lama mengunyah. Berjenis-jenis resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan sistem yang gampang. Berikut ini kami rangkum sebagian resep olahan tahu yang bisa diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Anda bisa membuat Pepes Tahu Isi udang memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Isi udang
- Kamu butuh 6 buah tahu.
- Sediakan 1/4 kg udang.
- Anda butuh 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 buah cabai merah.
- Bunda butuh 2 helai bawang daun.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Anda butuh 3 helai daun salam.
- Bunda butuh 2 helai sereh.
- Siapkan Sejumput kemangi.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica (jika suka).
- Sediakan 1 butir telur.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Isi udang
- Bersihkan udang, buang kulitnya (sesuai selera) beri sedikit garam.
- Hancurkan tahu hingga bubuk.
- Iris bawang merah, putih, bawang daun, kemangi, daun salam, cabai merah, dan tomat.
- Masukan bumbu yang telah di iris kedalam tahu yang sudah dihancurkan, kemudian tambahkan telur, garam, merica dan kemangi kemudian aduk rata tambahkan udang yang telah dikupas.
- Siapkan daun yang telah dibakar di atas api, agar mudah untuk membungkus tahu, kemudian bungkus tahu dengan daun, bisa dihekter atau disematkan lidi.
- Kukus selama 15 s/d 20 menit. Lebih mantap bisa dipanggang dulu di atas teflon sebentar 3 s/d 5 menit.
Pepes Tahu Isi udang - Gampang sekali kan bikin Pepes Tahu Isi udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu