Pepes Tahu dan Udang - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. Namun, baik tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak menyenangi terlalu lama mengunyah. Bermacam-macam resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan cara yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat diwujudkan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes Tahu dan Udang Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Begitupun saat menyiapkannya untuk keluarga di rumah, hukumnya wajib untuk tidak melupakan masakan lezat dan sehat yang satu ini. Bunda bisa membuat Pepes Tahu dan Udang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pepes Tahu dan Udang

  1. Siapkan 4 potong tahu putih.
  2. Bunda butuh 1/4 udang.
  3. Anda butuh 4 ikat daun kemangi.
  4. Kamu butuh 1 butir telur.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 4 siung bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
  9. Sediakan Merica bubuk.
  10. Kamu butuh Garam.
  11. Sediakan Penyedap rasa.
  12. Siapkan bungkus Bahan.
  13. Kamu butuh Daun pisang.
  14. Sediakan Tusuk gigi/lidi.

Cara memasak Pepes Tahu dan Udang

  1. Siang udang terlebih dahulu. Buang kepala dan kupas kulit udang. Lalu potong menjadi dua bagian..
  2. Haluskan tahu putih, campurkan udang, telur, daun kemangi, merica, garam, penyedap rasa dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan daun pisang terlebih dahulu, lalu lap bersih. Tuang adonan pepes dan bungkus dengan daun pisang dan jepit dengan lidi/tusuk gigi. Buat sampai adonan pepes habis..
  4. Panaskan kukusan sebentar, lalu masukkan pepes kedalamnya. Tunggu selama 30 menit. (Maaf bentuknya tidak sama 😢).
  5. Jika sudah matang, angkat dan hidangkan..

Pepes Tahu dan Udang - Gampang sekali bukan buat Pepes Tahu dan Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu