Pepes tahu udang - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak pernah dapat dipisahkan dalam tiap menu. Namun, bagus tahu ataupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kelezatan yang khas. Tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang tidak suka terlalu lama mengunyah. Berbagai resep olahan tahu bisa Anda buat di rumah dengan metode yang gampang. Berikut ini kami rangkum beberapa resep olahan tahu yang dapat dijadikan lauk juga untuk camilan di kala santai. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Pepes tahu udang Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Bosan makan tahu yang diolah dengan cara itu-itu saja? Kreatif dong, biar makan tahu bisa lebih menyenangkan. Salah satu kreasi olahan tahu yang sangat. Anda bisa memasak Pepes tahu udang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes tahu udang

  1. Siapkan 1 bungkus Tahu putih.
  2. Sediakan 250 gram udang.
  3. Anda butuh 1 buah tomat.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Kamu butuh 1 batang serai (kalau suka).
  6. Sediakan 1 butir telor.
  7. Siapkan Daun pisang secukup nya.
  8. Sediakan Lidi yang bersih secukup nya.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa (aku pakai royko ayam).
  12. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 2 siung kemiri.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 4 siung bawang merah.

Langkah-langkah buat Pepes tahu udang

  1. Bersih kan udang terlebih dahulu buang kepalanya dan goreng sebentar udang nya. Lalu potong tomat, serai,dan daun bawang. Dan hancur kan tahu putih nya.
  2. Lalu siap kan wadah buat nyampur semua bahan seperti tahu yg telah hancur, tomat, serai, daun bawang, telor, bumbu halus nya aduk sampai tercampur.
  3. Panas kan daun pisang terlebih dahulu, lalu lap dengan bersih. Tuang adonan pepes secukup nya, bungkus dengan daun pisang, dan jepit dengan lidi / tusuk gigi. Buat adonan pepes sampai habis..
  4. Panas kan kukusan sebentar. Masuk kan pepes kedalam kukusan tungguu hingga 30 menit /sampai daun nya hingga layu.
  5. Jika sudah matang angkaat dan hidangkan. Selamaaat mencoba ya bun.😉😊.

Pepes tahu udang - Gampang sekali bukan memasak Pepes tahu udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Olahan Tahu